烘焙

烘焙产品冷冻预处理设备：发酵、烘焙等。烘焙产品经过预处理设备处理后，通过输送线到达速冻设备进行冷却冷冻。
根据预处理方式的不同，烘焙产品进入速冻设备的温度会有所不同。高温产品在冷冻前先冷却，冷却后进入速冻设备，节省成本。
根据产量大小，500-4000kg/h推荐螺旋冷冻机，1500kg/h及以下可选择隧道冷冻机，效率更高。根据厂房的实际面积，结合隧道和螺旋的特点，选择合适的设备。隧道设备比较长，螺旋机比较高。如果是新工厂，您可以在施工前与我们联系。我们有丰富的食品工厂实践经验，可以免费提供技术支持，避免您不懂加工过程，浪费能源。
烘焙产品也可采用托盘或其他包装方式包装，放入平板速冻机，由平板速冻机冷冻。平板速冻机也适用于产量和预算较小的客户。根据产品的大小和含水量不同，一般冷冻量为300kg-1500kg，每次3小时左右。
冷冻完成后，通过自动包装生产线，完成包装打包，最后送到冷库。