烹调食品加工

调理食品冷冻前处理需蒸煮、油炸等，经过预处理设备处理后的食品通过输送线到达速冻设备进行冷却冷冻。
根据预处理方式的不同，进入速冻设备的加工食品的温度会有所不同。高温产品先冷却，冷却后进入速冻设备，节约成本。
根据产量，500-4000kg/h推荐螺旋速速冻机，1500kg/h及以下可选择隧道速冻机，效率更高。根据厂房的实际面积，结合隧道和螺旋的特点，选择合适的设备。
隧道设备比较长，螺旋机比较高。如果是新工厂，您可以在施工前与我们联系。我们在食品工厂有丰富的实践经验，可以免费提供技术支持，让您避免因不了解加工过程而浪费能源。
制备好的食品也可以采用托盘或其他包装方式包装，放入平板速冻机，通过平板速冻机进行冷冻。适用于产量小、预算少的客户。根据产品的大小和含水量，一般冷冻能力为300kg-1500kg，每次3小时左右。该平板速冻机还可制成多条生产线同时冷冻，在欧洲一些国家广泛使用。
冷冻完成后，通过自动包装生产线，完成包装打包，最后送到冷库。