乳制品加工

冰激凌、奶油、蛋糕、甜点、黄油、乳化油、浓缩奶油、卡仕达等产品的冷却和冷冻

黄油

冰淇淋

甜点

奶油

生产线及简要说明

乳制品前处理设备有:调制、称重、预包装等,乳制品经过前处理设备处理后,通过输送线到达速冻设备进行冷却、冷冻 
根据不同的预处理方式,乳制品进入速冻设备的温度会有所不同。油炸高温食品在冷冻前需要冷却,冷却后进入速冻设备,可节省成本。
根据产量大小,500-4000kg/h推荐螺旋冷冻机,1500kg/h及以下可选择隧道冷冻机,效率更高。根据厂房的实际面积,结合隧道和螺旋的特点,选择合适的设备。隧道设备比较长,螺旋机比较高。如果是新工厂,您可以在施工前与我们联系。我们有丰富的食品工厂实践经验,可以免费提供技术支持,避免您不懂加工过程,浪费能源。
乳制品也可以采用托盘或其他包装方式包装,放入平板速冻机中,通过平板速冻机冷冻。平板速冻机也适用于产量和预算较小的客户。根据产品的大小和含水量不同,一般冷冻量为300kg-1500kg,每次3小时左右。
冷冻完成后,通过自动包装生产线,完成包装打包,最后送到冷库。

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